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TOFFEE是什么意思
2024-02-20【朝闻】
简介TOFFEE是什么意思？太妃糖，英文名为Toffee，意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的糖。根据配方而导致硬度不
TOFFEE是什么意思？
太妃糖，英文名为Toffee，意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的糖。
根据配方而导致硬度不同，既有可以黏手的软糖，也有表面光泽的硬糖。
制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。
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