大米玉米面饼做法（玉米面饼的做法蒸多久）

大米玉米面饼做法？

所需食材：

大米一碗、鸡蛋1个、玉米面一碗、清水、糖

制作步骤：

第一步：

先把一碗大米浸泡一个小时左右，浸泡至大米完胀开，再清洗干净，沥干水分后倒进破壁机中；接着往破壁机中打入一个鸡蛋，并按下“果蔬键”，一起打成细腻的米浆；然后把打好的米浆（约380克）倒入大碗中备用。

第二步：

往米浆中加入150克玉米面，搅成小疙瘩状后，再加入150克水或者牛奶，用蛋抽充分搅打搅匀。

第三步：

根据个人喜欢的甜度，往面糊加入适量白糖，继续搅拌几分钟，搅拌成细腻无疙瘩的面糊，此时的面糊是可以流动、呈直线状的。

第四步：

无油版小饼。

电饼铛预热开中火，然后用勺子把入面糊舀入锅里（稍稍抬高勺子才会形成圆形的小饼）；烙至定型后翻面，继续烙至饼变得软软的就是熟了。

玉米面饼的做法蒸多久？

玉米面饼做法，盆里放玉米面，用开水烫一下，晾到不烫手，放酵母白糖，再打一局个鸡蛋，用筷子搅拌一下，再加入少一半的白面，和成偏软的面团，醒发一个多小时，锅里烧开水，放笼屉，把发好的面用手揉成小饼放到屉上蒸二十分钟即可

玉米淀粉做饼的做法？

1.

用料

玉米淀粉200克

普通面粉300克

鸡蛋4个

酵母6克

白糖20克

开水100克

食用油50克

做法：

将200克玉米淀粉直接称入盆中

2.

加入适量100克开水烫面，边加边搅拌至无干粉的颗粒状。

3.

晾至温热时，打入4个鸡蛋，加酵母和白糖

4.

搅拌均匀

5.

分次加入300克面粉

6.

边加边搅拌

7.

得到一个偏湿软的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大

8.

面发好后，电饼铛刷20克油，抓起适量30克面团，用手团成椭圆形放入电饼铛中。

9.

加入到玉米饼三分之一处的清水，盖盖子继续烙至水分收干即可。

10.

过五分钟出锅，成品

玉米淀粉做饼的做法？

1.

用料

玉米淀粉200克

普通面粉300克

鸡蛋4个

酵母6克

白糖20克

开水100克

食用油50克

做法：

将200克玉米淀粉直接称入盆中

2.

加入适量100克开水烫面，边加边搅拌至无干粉的颗粒状。

3.

晾至温热时，打入4个鸡蛋，加酵母和白糖

4.

搅拌均匀

5.

分次加入300克面粉

6.

边加边搅拌

7.

得到一个偏湿软的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大

8.

面发好后，电饼铛刷20克油，抓起适量30克面团，用手团成椭圆形放入电饼铛中。

9.

加入到玉米饼三分之一处的清水，盖盖子继续烙至水分收干即可。

10.

过五分钟出锅，成品

电饼铛纯玉米面饼最简单做法？

玉米面，鸡蛋。

先把适量玉米面倒入容器中，然后加入少许酵母粉搅拌一下，打入一个鸡蛋搅拌一下后用微温水一边倒一边用筷子搅拌成黏稠状醒发40分钟左右，然后用汤勺搅拌排气后，用汤勺往电饼铛（电饼铛刷一层油）里面舀入一个一个小坯子，按烙饼键5分钟左右就好了，非常好吃。

玉米面折饼的做法？

1.容器里放入玉米粉

2.加入冷水？错！记住，加入滚烫的开水和面就可以，最好是刚烧开的水

3.面和好后让其醒30分钟

馅料的做法：

4.冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒

5.咸菜清洗干净剁碎

6.豆腐干也切成碎粒

7.把山药去皮后也剁碎

8.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉

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