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明胶是什么动物皮做的
2026-05-03【朝闻】
简介明胶是一种从动物皮、骨或筋中提取的蛋白质，常用于食品、药品和化妆品中。常见的原料包括猪皮、牛皮和鱼皮等。 原料类型 来源 特点
明胶是一种从动物皮、骨或筋中提取的蛋白质，常用于食品、药品和化妆品中。常见的原料包括猪皮、牛皮和鱼皮等。
| 原料类型 | 来源 | 特点 |
| 猪皮 | 猪的皮肤 | 常用于食品工业 |
| 牛皮 | 牛的皮肤 | 适用于高纯度产品 |
| 鱼皮 | 鱼的皮肤 | 多用于特定食品和医药 |
不同来源的明胶在质地和用途上略有差异，但都具有良好的凝胶性能。选择哪种原料取决于具体应用需求和成本因素。
