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四川粉蒸肉的做法
2026-05-11【朝闻】
简介四川粉蒸肉是一道经典的川菜，口感软糯、香辣入味，深受喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 猪五花肉500g ...
四川粉蒸肉是一道经典的川菜，口感软糯、香辣入味，深受喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪五花肉500g |
| 配料 | 胡萝卜1根、土豆1个、豆芽适量 |
| 调料 | 粉蒸肉调料、生抽、老抽、料酒、姜蒜末 |
| 做法步骤 | 1. 五花肉切片，加调料腌制20分钟； 2. 胡萝卜、土豆切块铺在碗底； 3. 放入腌好的肉片，撒上粉蒸肉调料； 4. 上锅蒸1小时即可。 |
此做法简单易行，保留了食材的原汁原味，适合家庭制作。
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