生桂花怎么处理（新鲜桂花怎么处理）

生桂花怎么处理？

生桂花可以用来制作桂花茶、桂花糕、桂花酒等美食。

首先，将桂花晾干，去除杂质。

然后，可以将桂花用开水冲泡成香气四溢的桂花茶，或者将桂花加入糯米粉制作桂花糕。

此外，还可以将桂花放入白酒中浸泡，制作出香味独特的桂花酒。

无论是制作茶饮还是糕点，桂花都能为食物增添独特的香气和口感。

记得保存好处理好的桂花，以便日后使用。

新鲜桂花怎么处理？

1把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。

2、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2到3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

采来的桂花怎么处理？

1、冷冻保存：

桂花采摘下来后，把花梗以及杂物剔除，放进保鲜袋扎紧口袋，放到冰箱的冷冻室里冷冻。

2、盐水浸泡：

把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来即可。

2、蜜蜂腌制：

桂花采摘下来立即清理干净，一层蜂蜜一层桂花装在瓶子里密封起来，平时也可把瓶子颠倒几次，让蜂蜜充分浸透桂花。

3、自然风干：

桂花花朵较小，易风干，找个玻璃瓶把桂花密封起来，再放一些干燥剂即可。

4、桂花酿酒：

把新鲜又干净的桂花用白糖腌制几天，等发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可喝到香醇的桂花酒。

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