丝瓜炒蛋的家常做法（丝瓜稍炒鸡蛋的做法）

丝瓜炒蛋的家常做法？

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。

搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅，这样一款好吃又美味的丝瓜炒蛋就做好了！

丝瓜稍炒鸡蛋的做法？

丝瓜切片，鸡蛋打散，起锅倒油，油热倒入鸡蛋，煎之金黄盛出，锅内加葱花，蒜末倒入丝瓜翻炒，八成熟倒入鸡蛋，翻炒一分钟就可装盘

丝瓜炒鸡蛋的做法去心吗？

1.丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。

2.将丝瓜切成滚刀块。

3.将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。

（这样丝瓜不会变黑）。

4.鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。

5.炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。

6.锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。

7.倒出泡丝瓜的淡盐水，把丝瓜放入锅中翻炒。

8.将丝瓜炒至断生，放入盐，翻炒均匀。

9.放入煎好的鸡蛋。

10.放蚝油，翻炒均匀即可。

丝瓜炒鸡蛋煮多久？

丝瓜炒鸡蛋，步骤一，先把鸡蛋打散，油锅多放上点油，油热把鸡蛋放进去炒熟盛出来备用，步骤二，再放入处理好的丝瓜炒制诞生，步骤三，再把炒好的鸡蛋倒进去，加盐加自己喜欢的调料，锅边上加一点点水，盖上盖子锅开煮两三分钟及可，撒上葱花即可出锅

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