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毛薯是什么　广东毛薯的营养价值

2023-12-11【朝闻】

简介毛薯是什么？毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、脚板薯等。毛薯是多年生缠绕草质藤本,它的果实叫零余子，主产于福建、广东、广西等地，冬初挖掘,...

毛薯是什么？

毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、脚板薯等。

毛薯是多年生缠绕草质藤本,它的果实叫零余子，主产于福建、广东、广西等地，冬初挖掘,放阴凉处可储存数月，盖沙贮藏时间可更久。

毛著主要用来焖肉，适宜与五花肉、鸡肉、羊肉、腊肉等搭配，能吸收肉类多余的油脂

广东毛薯的营养价值？

毛薯的营养价值：

毛薯中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E等营养物质，不仅能够补充机体所需的蛋白质成分，而且还可以改善身体虚弱的情况，因为毛薯中还有大量的膳食纤维，还能够起到促进消化的功效。

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