海鲜疙瘩汤的做法　海鲜疙瘩汤的家常做法第一美食

海鲜疙瘩汤的做法？

主料：

青萝卜半个，姜1块，蛤喇450克，面粉50克，盐1茶匙

辅料：

花生油适量，香油适量

做法：

1.蛤喇用牙刷刷下表面，冲干净，清水泡一段时间，中间换几次水。

2.青萝卜去皮切丝，姜切末。

3.面粉加水调成稀糊糊。

4.热锅放油，放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。

5.加足量水。

据人数而定。

6.蛤喇捞出放煮锅煮开口，温水冲洗一遍。

7.炒锅水开后，放入一般的蛤喇，另一半去壳，只放肉。

8.再一次开锅后淋入稀面糊。

9.再一次烧开后稍微煮几分钟，加入盐搅拌停火，淋香油。

海鲜疙瘩汤的家常做法第一美食

材料：

鲜虾，面粉，香菇，玉米、青豆、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉

过程：

1.虾去头去壳去虾线，留下虾头，香菇洗净切片，锅中油烧热放入葱姜煸香

2.倒入虾头炒出红油，取出虾头放入香菇片炒软，倒入水煮沸，面粉加入水调成浓稠的面糊

3.倒入漏勺中，面糊从漏勺的小孔中流出颗粒，疙瘩煮熟之后放入虾仁、玉米和青豆煮熟，再放入生抽、盐和少许胡椒粉调味

海鲜疙瘩汤怎么做？

做法：

1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。

2、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。

3、将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。

4、起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。

加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

东北海鲜疙瘩汤的家常做法？

用料：

面粉(500g)，大虾(300g)，生菜适量，小番茄适量，木耳适量，香油适量，葱花适量，鸡蛋适量，盐适量，胡椒粉适量

做法：

1.容器中加入面粉，加入一个鸡蛋和少许盐。

2.一边加水，一边搅拌。

3.面和好之后醒十分钟。

4.将生菜切成段。

5.将小番茄切成小块。

6.用筷子朝热水里面擀，可以擀成条状，形状可以根据自己的需求做。

7.烧开后加入大虾，烧3到5分钟。

8.加入木耳、小番茄和生菜。

9.加入盐鸡精胡椒粉。

10.出锅时撒上葱花和香油即可。

舟山海鲜面疙瘩汤做法？

面疙瘩：

面粉加水，然后水烧开，用剪刀剪下来煮熟过水备用

然后把面汤水熬好，放入海鲜，再放面疙瘩，就可以来吃啦！！！

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