芹菜香干家常做法（芹菜香干的正宗做法王刚）

芹菜香干家常做法？

材料

主料：

豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐，味精适量。

做法

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

芹菜香干的正宗做法王刚？

用料

芹菜一斤，香干四块，红椒适量，盐适量香醋少量，生抽少量，辣椒油少量，白芝麻少量香油少量

做法

1，准备食材。

2，将芹菜洗净，摘下芹菜叶泡清水中。

3，芹菜干洗净准备改刀

4，芹菜干切成小丁

5，锅里烧开水，将洗净的芹菜叶快速焯水，时间不能太长。

6，捞出芹菜叶，滤掉水分，放入香醋生抽辣椒油白芝麻，一道冷盘即成。

7，香干洗净切成丁。

8，取少许红椒切丁，不宜太多，只为点缀。

9，锅烧热放油下香干。

10，放入芹菜。

11，最后下红椒丁调味。

12，装盘即可。

芹菜炒香干的做法？芹菜炒香干怎么做？

1.芹菜去筋后折成小段，香干、蒜、干辣椒洗净。

2.香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切段。

3.锅里水烧开，放入香干焯水。

4.捞出控干水备用。

5.热锅冷油，放入蒜片、干辣椒段炒出香味。

6.倒入香芹炒七八分熟。

7.倒入香干翻炒，加入白糖、胡椒粉、生抽炒匀入味。

8.加盐、味精翻炒均匀。

9.盛盘。

芹菜豆干怎么做？

原料：

芹菜、豆干、葱姜、食用油、食盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、芹菜摘洗干净，切段。

第2步、取豆干。

第3步、切粗条。

第4步、葱姜切丝。

第5步、热锅冷油，油热放葱姜。

第6步、放食盐。

第7步、放芹菜翻炒。

第8步、芹菜断生放生抽。

第9步、放豆干。

第10步、翻炒至豆干上色，放鸡精。

第11步、炒均匀即可。

第12步、装盘。



芹菜香干的做法有知道的吗？

芹菜炒香干芹菜炒香干，湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。

香干，种类有很多，在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干，各有各的味道吧，用料主料欧芹1把豆腐干(香干)6块调料红尖椒2个食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙植物油2汤匙步骤1准备食材：

香芹、豆腐干、红尖椒等步骤2香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈步骤3锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄步骤4再放入香芹一同翻炒步骤5香芹稍炒软时放入红尖椒步骤6放适量盐调味步骤7放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

豆干炒芹菜家常做法？

用料：

豆干100克，芹菜60克

辅料：

红尖椒三个，蒜子五瓣，盐2克，油一勺，味精2克，生抽一茶匙

烹饪步骤：

1.准备主要食材。

2.豆干切片，芹菜切段，红尖椒切丝，蒜子切片。

3.坐锅烧热油。

4.小火煸香蒜片。

5.加尖椒丝炒一分钟。

6.加豆干炒一分钟。

7.下入芹菜，立即放盐，味精，炒十五秒。

8.最后调入生抽，炒拌均匀出锅

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