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扎啤是什么什么是扎啤
2026-02-04【朝闻】
简介总结：扎啤，即“生啤”，是未经巴氏杀菌的啤酒，口感清爽，保质期较短。它通常在啤酒厂或酒吧现场灌装，保持新鲜度。与熟啤相比，扎啤更注...
总结：
扎啤，即“生啤”，是未经巴氏杀菌的啤酒，口感清爽，保质期较短。它通常在啤酒厂或酒吧现场灌装，保持新鲜度。与熟啤相比，扎啤更注重原汁原味。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 扎啤（生啤） |
| 定义 | 未经巴氏杀菌的啤酒，现酿现卖 |
| 特点 | 口感清爽、风味纯正、保质期短 |
| 饮用方式 | 现场灌装，常用于酒吧或餐厅 |
| 与熟啤区别 | 不经过高温杀菌，保留更多原始风味 |
扎啤适合喜欢新鲜口感的人群，但需注意储存条件和饮用时间。
