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爽口白菜丝的做法

2023-08-04【朝闻】

简介爽口白菜丝的做法？材料白菜中等大小一颗,干辣椒3支,蒜4瓣,白醋2匙,盐适量,太白粉适量做法1、白菜洗净切丝,将粗梗和叶片分开备用2、干辣椒

爽口白菜丝的做法？

材料

白菜中等大小一颗,干辣椒3支,蒜4瓣,白醋2匙,盐适量,太白粉适量

做法

1、白菜洗净切丝,将粗梗和叶片分开备用

2、干辣椒对半切、蒜切粗末备用

3、1匙油热油锅,爆香蒜末、干辣椒炒至干辣椒膨胀

4、下白菜粗梗些微拌炒,再下1碗水闷至白菜粗梗半透明

5、下白菜叶丝、白醋、适量盐些微拌炒,再下半碗水闷至白菜全熟

6、起锅前加入太白粉勾的薄芡水勾芡即可

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