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糖火烧的做法
2026-06-21【朝闻】
简介糖火烧是北方传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜香可口。以下是制作方法的总结。 步骤 材料与做法 1 面团：面粉500g，温水250ml，酵...
糖火烧是北方传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜香可口。以下是制作方法的总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 面团：面粉500g，温水250ml，酵母5g，揉成面团发酵至两倍大。 |
| 2 | 糖馅：红糖200g，面粉50g，油50g，混合拌匀备用。 |
| 3 | 包制：将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆皮，包入糖馅，捏紧收口。 |
| 4 | 烘烤：平底锅加热，放入糖火烧，小火煎至两面金黄，表面刷一层油。 |
糖火烧制作简单，口感丰富，适合家庭制作。可根据个人口味调整糖量或加入芝麻增加风味。
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