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牛肉五仁月饼馅的做法
2026-08-16【朝闻】
简介制作牛肉五仁月饼馅，需将牛肉与多种坚果混合，口感丰富，香浓可口。以下是具体做法总结： 步骤 内容 1 牛肉切丁，用酱油、料酒...
制作牛肉五仁月饼馅，需将牛肉与多种坚果混合，口感丰富，香浓可口。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛肉切丁，用酱油、料酒、姜末腌制30分钟 |
| 2 | 烤熟的核桃、杏仁、瓜子、芝麻、花生等五仁备用 |
| 3 | 将腌好的牛肉炒熟，加入五仁和适量糖、盐拌匀 |
| 4 | 待馅料冷却后，包入月饼皮中，烘烤至金黄 |
此做法简单易行，适合家庭制作。可根据口味调整甜度和坚果种类，增加风味层次。
