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沭阳特产（沭阳有什么特色小吃）

2023-11-07【朝闻】

简介沭阳特产？1、钱集卤鹅钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺精细，选料考究，选用优质的老鹅为主要原料，经过宰杀下...

1、钱集卤鹅

钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺精细，选料考究，选用优质的老鹅为主要原料，经过宰杀下锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，营养丰富。

2、马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料，在经过浸泡，去皮，磨糊，配料等工序制作而成，所制作出来的绿豆饼色泽金黄，食之外软内酥，美味香脆。

沭阳因地处沭水之阳而得名，隶属于江苏省宿迁市，那里的特色小吃有：

钱集老鹅，乔氏熏烧，庙头千张

马厂绿豆饼，沭阳素鸡，沭阳凉粉

灌香馓，桑墟鲫鱼，腊干子蒸排骨

干烧对虾，腊八豆炒五花肉，酱羊肠

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