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生蚝的做法蒸几分钟（生蚝整个蒸几分钟）

2023-11-11【朝闻】

简介生蚝的做法蒸几分钟？蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟，清蒸生蚝大概需要蒸5分钟。等水开了以后上蒸锅，蒸三分钟即可关火，不要开盖，继续...

生蚝的做法蒸几分钟？

蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟，清蒸生蚝大概需要蒸5分钟。

等水开了以后上蒸锅，蒸三分钟即可关火，不要开盖，继续闷5－8分钟才能出锅

生蚝整个蒸几分钟？

开锅后八到十分钟即可。

建议隔水蒸

生蚝蒸多久口感最佳？

一般蒸10-12分钟最好。

蒸生蚝尤其需要注意控制时间和火候，一般是热水上锅蒸，最好是用中大火，时间不能过长，一般10-12分钟就可以了，否则生蚝肉的水分会流失过多，肉质便会变老，口感变差。

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