老醋花生的做法　正宗老醋花生米怎么做

老醋花生的做法？

圆葱、青椒、红椒均切小菱形块。

凉油把花生米倒进油锅，开小火边炸边搅拌。

花生米炸至微微变色，捞出控油。

陈醋内放入白糖、盐、生抽搅拌至糖融化加耗油花生米、圆葱、红椒搅拌均匀，将醋汁拌入即可。

正宗老醋花生米怎么做？

首先把花生洗净，沥干水分香菜洗净切小段，大蒜切末。

然后凉锅倒油，放入花生小火炸至，待花生表皮变色，捞出控油晾凉。

最后小碗中放入陈醋、白糖、老抽、盐、蒜末，搅拌均匀，倒在花生上搅拌均匀即可。

长期吃醋泡花生怎样做？

第一步：

买回来的新鲜花生剥皮，剥出花生米要带着那层红皮。

把花生洗干净备用。

第二步：

倒入陈醋或米醋，没过花生米，注意整个过程不可以粘上食用油，不然容易变质的。

第三步：

盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

第四步：

一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋。

里面撒点青辣椒，洋葱，大蒜等。

吃起来特别爽口。

是一个很好的保健美食。

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