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谷雨吃什么食物最有名 谷雨来临吃什么菜
2024-01-19【朝闻】
简介谷雨吃什么食物最有名？香椿。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。农村地区的人们将香椿
谷雨吃什么食物最有名？
香椿。
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
农村地区的人们将香椿采回来炒食或者拌食，口感极其清香鲜嫩。
而且香椿也具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
谷雨来临吃什么菜？
谷雨节气的传统食物有：
香椿、谷雨茶、燕来笋、乌米饭、香菜等。
香椿，俗话说：
“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴，而且香椿还可提高机体免疫力。
谷雨茶，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。
燕来笋，又名春笋，因是春天燕子飞来时长出来的笋。
