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奶香南瓜馒头做法
2026-05-26【朝闻】
简介奶香南瓜馒头是一款香甜软糯、营养丰富的家常面点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要材料与步骤的总结： 项目 内容 面粉 中...
奶香南瓜馒头是一款香甜软糯、营养丰富的家常面点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要材料与步骤的总结：
| 项目 | 内容 |
| 面粉 | 中筋面粉 300克 |
| 南瓜泥 | 150克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 油 | 15克（可选） |
做法简述：
1. 南瓜蒸熟后压成泥，加入牛奶、白糖和油拌匀；
2. 面粉中加入酵母，慢慢加入南瓜泥揉成团；
3. 发酵至两倍大后排气，分成小剂子，醒发10分钟；
4. 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟即可。
此做法口感松软，奶香浓郁，适合早餐或下午茶。
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