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酸辣汤的家常做法
2026-05-30【朝闻】
简介酸辣汤是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是其基本做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：豆腐、鸡蛋、木耳、胡...
酸辣汤是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、肉丝、葱花等。 |
| 2 | 豆腐切丁，木耳泡发后切丝，胡萝卜切丝，肉丝用料酒腌制。 |
| 3 | 锅中加水烧开，先放入肉丝、木耳、胡萝卜煮熟。 |
| 4 | 加入豆腐和鸡蛋液，搅拌均匀。 |
| 5 | 调入适量盐、白胡椒粉、醋和辣椒油，最后撒上葱花即可。 |
酸辣汤的关键在于调味，可根据个人口味调整辣度和酸度。这道汤不仅开胃，还能暖身，是冬日里的一道美味选择。
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