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重庆凉面家常做法
2026-05-31【朝闻】
简介重庆凉面是夏季非常受欢迎的凉拌面食，清爽开胃，制作简单。以下是家常做法总结： 步骤 内容 1 准备面条：煮熟后过冷水，沥干备...
重庆凉面是夏季非常受欢迎的凉拌面食，清爽开胃，制作简单。以下是家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面条：煮熟后过冷水，沥干备用 |
| 2 | 调酱汁：辣椒油、酱油、醋、蒜末、花椒粉、盐、糖、香油混合 |
| 3 | 拌面：将面条放入碗中，加入酱汁搅拌均匀 |
| 4 | 加配料：可加入黄瓜丝、豆芽、肉末等增加口感 |
建议根据个人口味调整调料比例。整体操作简单，适合家庭快速制作。
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