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蒜泥鲤鱼的家常做法
2026-05-31【朝闻】
简介蒜泥鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其主要步骤和所需材料。 项目 内容 食材 鲤鱼1条、蒜末适量、姜片、葱...
蒜泥鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其主要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲤鱼1条、蒜末适量、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、香油 |
| 步骤 | 1. 鲤鱼处理干净，两面划刀； 2. 热锅凉油，放入姜片爆香； 3. 放入鲤鱼煎至两面金黄； 4. 加入料酒、生抽、盐调味； 5. 倒入适量清水，加盖焖煮； 6. 最后撒上蒜末和葱段，淋上香油即可。 |
这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，制作简便，是家庭餐桌上的佳选。
