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牛尾汤怎么做
2026-06-03【朝闻】
简介牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。 材料 用量 牛尾 500克 姜片...
牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛尾 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
步骤总结：
1. 牛尾洗净，焯水去血沫。
2. 锅中加水，放入牛尾、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
3. 最后加盐调味即可。
可根据个人口味加入胡萝卜、土豆等配菜，增加口感和营养。
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