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猪肉炖豆角的做法
2026-06-03【朝闻】
简介猪肉炖豆角是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 猪肉（五花肉或瘦肉...
猪肉炖豆角是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉（五花肉或瘦肉） | 300克 |
| 豆角 | 250克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 猪肉切块焯水去腥，捞出备用。
2. 豆角去筋，洗净备用。
3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入猪肉翻炒。
4. 加入生抽、老抽调味，倒入适量水煮沸。
5. 放入豆角，小火炖煮15分钟，最后加盐调味即可。
这道菜色泽诱人，味道浓郁，是家庭餐桌上的美味选择。
