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牛肉片炒洋葱的家常做法
2026-06-03【朝闻】
简介牛肉片炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,口感鲜香、营养丰富。以下是详细的步骤和材料清单。 项目 内容 主料 牛肉片200克,洋葱1...
牛肉片炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,口感鲜香、营养丰富。以下是详细的步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉片200克,洋葱1个 |
| 配料 | 蒜末、姜末、干辣椒(可选) |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油 |
做法总结:
1. 牛肉片用生抽、料酒腌制10分钟;
2. 洋葱切片,蒜姜切末备用;
3. 热锅凉油,爆香蒜姜和辣椒;
4. 加入牛肉翻炒至变色;
5. 放入洋葱翻炒均匀,加盐、糖、少许老抽调味;
6. 炒至洋葱软烂即可出锅。
这道菜色泽鲜亮,口感爽脆,适合搭配米饭食用。
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