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江米红枣凉糕的做法

2026-06-08【朝闻】

简介江米红枣凉糕是一道传统甜点，口感软糯，香甜可口，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容材料江米150g、...

江米红枣凉糕是一道传统甜点，口感软糯，香甜可口，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	江米150g、红枣50g、糯米粉50g、白糖适量、水适量
步骤	1. 红枣去核，江米洗净浸泡2小时； 2. 将江米与糯米粉混合，加水搅拌成糊状； 3. 倒入蒸锅中蒸熟； 4. 红枣切丁，拌入蒸好的米糕中； 5. 冷却后切块即可食用

做法简单，食材常见，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料，如椰蓉、葡萄干等，增加风味。

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