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排骨煲的做法
2026-06-10【朝闻】
简介排骨煲是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是制作排骨煲的详细步骤和所需材料。 项目 内容 主料 排骨500克 辅料 土豆1...
排骨煲是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是制作排骨煲的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨500克 |
| 辅料 | 土豆1个、胡萝卜1根、姜3片 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒1勺 |
| 做法步骤 | 1. 排骨焯水去血沫； 2. 热锅加油，爆香姜片； 3. 加入排骨翻炒，加料酒、生抽、老抽； 4. 加水没过排骨，煮沸后转小火炖1小时； 5. 加入土豆和胡萝卜，继续炖15分钟； 6. 最后加盐调味即可。 |
排骨煲口感鲜美，适合家庭日常食用，可根据个人口味调整食材和调料。
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