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广式叉烧酱的做法
2026-07-16【朝闻】
简介广式叉烧酱是制作美味叉烧的关键，其独特的风味源于多种调料的巧妙搭配。以下是制作广式叉烧酱的简要步骤和材料清单。 材料 用量 生...
广式叉烧酱是制作美味叉烧的关键，其独特的风味源于多种调料的巧妙搭配。以下是制作广式叉烧酱的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 五香粉 | 1/2茶匙 |
| 五香豆豉 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
做法总结：
将所有材料混合均匀，腌制肉类约2小时以上，再进行烤制或煎制即可。此酱汁咸甜适中，香气浓郁，适合搭配各种肉类使用。
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