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十三香是什么调料
2026-07-21【朝闻】
简介十三香是一种常见的复合调味料，广泛用于中式烹饪中。它由多种香料混合而成，具有浓郁的香味，能提升菜肴的风味。 名称 说明 十三香...
十三香是一种常见的复合调味料，广泛用于中式烹饪中。它由多种香料混合而成，具有浓郁的香味，能提升菜肴的风味。
| 名称 | 说明 |
| 十三香 | 多种香料混合而成的调味品 |
| 主要成分 | 花椒、八角、桂皮、丁香等 |
| 功效 | 增香、去腥、提味 |
| 使用场景 | 炒菜、炖肉、腌制食材 |
| 特点 | 香气浓郁，使用方便 |
十三香虽名为“十三”，但实际所含香料数量可能因品牌而异。在使用时需根据个人口味适量添加，避免掩盖食材本身的味道。
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